Пудинг от карфиол и сирене
Необходими продукти
- • 700 г карфиол
- • 4 бр. яйца
- • 2 бр. белтъци
- • 60 г масло
- • 100 г твърдо сирене
- • 50 г галета
- • сол
- • масло за намазване
- • галета за поръсване
Начин на приготвяне
Карфиолът се поставя във вряща подсолена вода, сварява се почти до омекване, изважда се и се нарязва на ситно. Маслото се смесва със сол, постепенно се прибавят жълтъците, след това карфиола, настърганото сирене, пресятата галета и накрая разбитите на твърд сняг белтъци. Сместа се поставя в намазана с масло и поръсена с галета форма и се пече в слаба фурна.
Поднася се с варени картофи или картофено пюре и зеленчукова салата. По същия начин може да се приготви пудинг и от други зеленчути, например от зеле.
Поднася се с варени картофи или картофено пюре и зеленчукова салата. По същия начин може да се приготви пудинг и от други зеленчути, например от зеле.
Рецептата е добавена на 8 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.