Пуешко бутче със сос от лук
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от pipilota81
Необходими продукти
- • 1 пуешко бутче (патешко, пилешко)
- • 1 с.л. зехтин
- • 1 ч.л. копър
- • 1/2 ч.л. черен пипер
- • сол
- • 1-2 бр. моркови
- • 1 глави лук нарязан на ситно
- • 2 с.л. червено вино
- • 80 мл пилешки бульон
- • 10 сушени сини сливи
Начин на приготвяне
Намажете бутчето със сол, зехтин, черен пипер и копър. Печете във фурна, като от време на време поливате със соса от самото печене. Сваряваме морковите, добавяме сол и пасираме. Изцеждаме мазнината от вече опеченото бутче и в нея запържваме лука, добавяме виното и пържим докато почти се изпари. Прибавяме пилешкия бульон и сливите и варим на слаб огън няколко минути. Сервирайте малко пюре, отгоре пуешкото, няколко лъжици от соса и сливи.
Рецептата е добавена от pipilota81 на 31 Януари 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от pipilota81 [Автор на рецептата] |
31 Яну 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.