Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пуешко с кисело зеле в тенджера под налягане
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г пуешко месо (патешко или пилешко)
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 зърно бахар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 пълни с.л. ориз (40-60 г)
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио (мас)
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл течност (сок от киселото зеле и вода в съотношение на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание - препечена суха червена чушка
Начин на приготвяне
Киселото зеле и лукът се нарязват на ситно и се изсипват в тенджерата под налягане. Прибавят се подправките, начупената чушка и водата. Смесват се и се слагат отгоре порциите месо. Тенджерата се затваря с капака и се слага да заври. Намалява се силата на огъня и ври около 50 минути.
Изключва се и след около 10-тина минути съдържанието се смесва с ориза, опитва се на сол и се прехвърля в тавичка. Отгоре се поръсва с тънка струя олио. Не се слага капак или фолио.
Пече се първоначално на силна фурна – около 220С, докато заври, след това се намалява на 170-180С градуса. Ако са ползват съдове от йена стъкло или керамични, те се поставят в студена фурна. Пече се докато оризът поеме течността и ястието се запече.

* За 2 порции.
Рецептата е добавена от tillia на 7 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.