Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пуйка Мари-Мадлен
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. млада пуйка
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) коняк
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Измитата и подсушена пуйка се натрива със сол и черен пипер, намазва се с част от маслото, слага се в дълбока тава и се пече до готовност в умерена фурна. Почистените гъби се варят 10 минути в подсолена вода. След това се изплакват със студена вода и се нарязват на парченца. Опечената пуйка се прехвърля в затоплена чиния за сервиране, нарязва се на парчета и се държи на топло. Към останалия от печенето сок се добавят нарязаните гъби, конякът, сметаната и настърганият кашкавал и сместа се слага в горещата фурна за 5 минути. Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре с останалото масло. Нарязаната пуйка се залива с този сос и се поднася веднага.
Рецептата е добавена на 11 Декември 2005 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.