Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пуйка, пълнена с ориз
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 33 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mi6oratora81
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. млада пуйка (3-4 кг)
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруванедреболиите от пуйката
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Пуйката се измива отвън и отвътре, подсушава се и се посолява. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, прибавят се дреболиите на пуйката, нарязани на ситно, и се запържват. Слага се оризът и след като и той се запържи, се налива малко гореща вода и сместа се оставя на слаб огън, докато оризът попие течността. Плънката се смесва със стафидите, канелата, ситно нарязан магданоз, черен пипер и сол на вкус и се разбърква. Пуйката се напълва, зашива се, намазва се с разтопеното масло и се пече в умерена фурна, като от време на време се маже с отделения сос. При поднасяне пуйката се нарязва на парчета и към всяка порция се слага по малко от плънката.
Рецептата е добавена от senta на 18 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
ivasa
виртуоз с тиган
Това на снимката е юргечка нали?16 Фев 2009
снимки от
mi6oratora81
виртуоз с тиган
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 1 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.