Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пукани чушлета с малини, боровинки и грозде
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванечушлета (рибки, шипка, каквито имате)
  • Добави в списъка за пазаруванемалини, боровинки, грозде
  • Добави в списъка за пазаруванеравни части олио и оцет
  • Добави в списъка за пазаруванескилидки чесън, целина
  • Добави в списъка за пазаруванеморска сол
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 дафинови листа, черен пипер, бахар
Начин на приготвяне
Опуквате си чушлетата (запичате набързо на силно загрят котлон). В тенджерка слагате равни части олио и оцет - в случая аз сложих по 500 мл, добавяте дафиновия лист, черен пипер около 20-25 зърна и 10 зърна бахар и слагате на котлона да заври. След това оставяте леко да поизстине, като през това време си нареждате туршийката. На дъното на бурканчето слагате малко от чушлетата, добавяте 2-3 малини, малко боровинки и 2-3 зърна грозде (хубаво е да е бяло ароматно), поръсвате с щипка морска сол и пак нареждате, чушлета, малини, боровинки, грозде, морска сол и така до горе. Най-отгоре слагате 2-3 скилидки чесън и малко целинка (може да замените с магданоз). Заливате с топлата марината и запечатвате. След 4-5 дена туршията е готова за консумация.

* Понеже аз не намерих отделно боровинки и забравих да си купя грозде, взех готов микс от замразени горски плодове - малини, ягоди, къпини, боровинки, червен и черен касис и направих туршията. Вече я опитахме и е наистина разкошна. Има страхотен вкус и аромат.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 22 Октомври 2012 г.
Източник: NOVA TV предаването *На кафе*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
milena75
магьосник в кухнята
Не се бях сетила за замразени плодове. Благодаря ти за идеята!23 Окт 2012
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 22 Окт 2012
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленче аз намерих малини в кауфланд, но нямаше боровинки и затова си купих замразен микс от горски плодове и с тях направих туршията, но съм решила да дебна за боровинки и да направя оригиналната рецепта. Рецептата е на актьора Любен Чаталов който в петък гостува в предаването "На кафе" и там я направи. Много ме грабна и реших да я изпробвам. 22 Окт 2012
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Много ми харесва идеята за комбинацията от тези продукти, но се съмнявам, че ще намеря малини и боровинки по това време на годината. Ще си я запиша за другата година.22 Окт 2012
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.