Пуканки от скариди
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 кг изчистени сурови скариди
  • • 120 г царевично брашно
  • • 65 г брашно
  • • 1/2 ч.л. захар
  • • по 1 ч.л. сол и черен пипер
  • • 1/2 ч.л. чесън на прах
  • • 2 бр. яйца
  • • 250 мл прясно мляко
  • • растителна мазнина за пържене
Начин на приготвяне
В купа се смесват брашната, захарта, солта, пиперът и чесънът на прах. В друга купа се разбиват яйцата с прясното мляко. Сместа се изсипва на тънка струйка в брашнената смес и се разбърква много добре до хомогенност. Получената смес се оставя да престои 1 час. Пуканките ще се пържат във фритюрник на 182 С. Скаридите се потапят в сместа, слагат се във фритюрната кошничка и се потапят в сгорещеното олио. Пържат се около 2 минути - докато се зачервят, като се обръщат поне веднъж.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 15 Април 2010 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2010_03_01_archive.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз съм ги правила, изпробвала съм я тази рецепта, не знам какво не ти се е получило, да не би олиото да не е било достигнало необходимата температура? друга причина просто не виждам да има2 Фев 2012
# 2
nadven
аматьор с виличка
изобщо не се получи панировката не се залепи за скаридите а вря отстрани, много гадни стана2 Фев 2012
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Апр 2010
# 1
guarinociro
магьосник в кухнята
Браво,досега несам ги правила по този на4ин.Изглеждат страхотно.15 Апр 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.