Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пурички с прошуто и рукола
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magecreations
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 шепи рукола
  • Добави в списъка за пазаруване5 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванесусам за поръсване
Начин на приготвяне
За приготвяне на тестото първо разтворете маята в млякото, като предварително затоплете млякото до около 40 градуса. Прибавете 1/2 ч.ч. брашно и захарта. Разбъркайте добре, да се получи гъста каша. Оставете да втаса.
Прибавете готовата смес към останалите продукти - брашно, вода, зехтин и ситно нарязана рукола (руколата трябва да бъде подсушена) и започнете да месите. Тестото трябва да стане еластично и меко.
Оставете тестото да втаса (да удвои размера си двойно). Разделете тестото на две топки. Върху набрашнена повърхност разточете на правоъгълна форма всяка от топките. Разделете правоъгълника на квадрати. В всеки квадрат сложете лента прошуто и завийте на панделка. Намажете пуричките с жълтък и поръсете със сусам.
Оставете готовите пурички да втасат втори път за около 15 минути. Печете в предварително загрята фурна на 180С за 20 минути отгоре и отдолу. Получават се около 30 пурички.
Рецептата е добавена от magecreations на 31 Август 2012 г.
Източник: http://magecreations.blogspot.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '12 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
magecreations
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 31 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.