Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пухкава заливка за мусака
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г (3 с.л. с връх) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко или гъст айрян
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
Начин на приготвяне
В тенджера се запържва брашното в олиото добавя се и солта без нея заливката става блудкава. Когато брашното започне да прави вулканчета се налива и млякото вари се докато започне да се отделя от стените на съда, дърпа се от огъня и се оставя така да се поохлади, до момента в които можете да потопите малкото си пръстче, прибавяме и едно по едно яйцата бъркаме до получаване на гладка смес. Ако много се сгъсти, добавете още едно яйце. Мусаката трябва да е гореща - всъщност като наближи да става намалете фурната наполовина и започвайте заливката. Залива се и се разпределя равномерно върху мусаката, но не се притеснявайте особено - сама ще се заглади. Връщате тавата във фурната на максимална степен и когато започне да се зачервява може да я намалите отгоре за да не прегори.
Рецептата е добавена от ianicabanica на 19 Май 2011 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 10
cumst
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Наистина стана много пухкава! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
18 Сеп 2014
# 9
Karra
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Заливката се получи много пухкава и вкусна:). Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
12 Авг 2014
# 8
maggie_koleva
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна заливка! за пръв път ми се получава такава пухкава и стабилна заливка, наистина няма какво да се обърка:) Благодаря за рецептата:)
[Изпробвана]
18 Авг 2013
# 7
mareto78
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта стана супер вкусна и наистина пухкава заливка. Благодаря
[Изпробвана]
20 Юни 2013
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сложих заливката като "капак" на торта от чушки. Много ми хареса. Ще я пробвам и на мусака.
[Изпробвана]
1 Юни 2011
# 5
akva7
виртуоз с тиган
Тази рецепта я знам още от баба ми и е много хубава, но не е здравословна, затова минах на опростения вариант. Все пак да благодарим на Янка, че се е сетила да я сложи тук. Сигурна съм, че рецептата не я е измислил Йосиф, тъй като тя е много -мн. стара, по-вероятно е да я е научил и той от баба си.20 Май 2011
# 4
milena75
магьосник в кухнята
Благодаря1 За яйцата попитах, защото първо не ги видях в рецептата. Щом е само с две яйца ще е много икономична, което е добре :) . Със сигурност ще я направя така следващия път.19 Май 2011
# 3
ianicabanica
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
всъшност незнам точно от каде я имам но е някъде от нета / може и от гответе с мен да сам си я копирала незнам/ наистина правя я от няколко години и наистина е най-добрата която съм правила някога19 Май 2011
# 2
pepolina
магьосник в кухнята
milena75, слагат се 2 яйца. Тази заливка е по рецептата на Йосиф от Гответе с мен и е копирана дословно. Аз от години правя само нея и съм много доволна. Опитай, сигурна съм, че ще ти хареса :)19 Май 2011
# 1
milena75
магьосник в кухнята
За първи път виждам рецепта за заливка по този начин, интересно е, може би ще я пробвам. Само искам да питам колко яйца се слагат?19 Май 2011
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 122 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от cumst
Снимка 321
Сподели рецептата
Във форума
Хелоуин - легенди, рецепти, традиции
Снимки към рецепти за Хелоуин
Виж рецептите
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.