Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пухкава шоколадова торта
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. гореща вода
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500-700 г сметана, 30% масленост
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. захар
Начин на приготвяне
Смесваме всички сухи продукти - брашното, содата бикарбонат, бакпулвера и какаото. Отделно в по-голям съд разбиваме яйцата със захарта до бял крем, към тях прибавяме прясното мляко и олиото. След това ръсим пресятата брашнена смес в яйчената смес и разбъркваме до получаване на пандишпаново тесто. Накрая изсипваме постепенно и горещата вода, като разбъркваме хубаво сместа. Не се притеснявайте, яйцата не се пресичат. Изливаме тестото в омазнена и поръсена с брашно форма за торта с диаметър 23 см.
Изпичаме тортата на 160С градуса за 60-70 минути. Готовият блат се дели на 3 части. Всеки блат намазваме с крем и ги редим един върху друг, с крем мажем и отстрани.
За приготвяне на крема разбиваме сметаната със захарта.
За украса ръсим с настърган шоколад, цветни бонбони или друго по желание.
Рецептата е добавена от nataly.flor на 2 Април 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
Натали, извинявай, не видях обяснението. Сега разбрах за водата :)2 Апр 2014
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
Цвете, благодаря ти много за обяснението. Аз съм чувала за кяпиток, но винаги съм мислела, че е кипяща, а не кипяла вода... В интерес на истината, не съм се и замисляла... Е сега съм още по-любопитна :)2 Апр 2014
# 4
nataly.flor
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Привет. Водата е загрята до момент на завиране и след което веднага се изсипва в тестото. Не се претеснявайте, получава се пухкаво тесто.2 Апр 2014
# 3
CVETETO3101
майстор с шприц
Рали, докато nataly.flor отговори на въпросите ти - само ще поясня за кипялата вода. Вероятно има предвид т.нар. на руски "кипяток" - кипната вода. Рускините използват този кипяток най-вече в някои рецепти за палачинки, като често там не се споменава дали и гореща или охладена вече водата. http://dic.academic.ru/dic.nsf/es/159111/%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D1%8F%D1%82%D0%BE%D0%BA - Кипящая или только что вскипевшая горячая вода. Крутой к. Налить кипятку в кружку. Обварить кипятком кожу на руках. Обдать кипятком миндаль. http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%E8%EF%FF%F2%EE%EA - Кипято́к — вода, доведённая до точки кипения то есть достигшая температуры кипения (вода, подвергнутая процедуре кипения, но уже остывшая. http://findfood.ru/termin/kipjatok - Кипяток — это доведенная до точки кипения вода, то есть жидкость, которая достигла температуры кипения. В уже остывшем состоянии вода, которая подверглась процедуре кипячения, называется кипяченой. http://my-dictionary.ru/word/11674/kipyatok/ - КИПЯТОК это - Кипящая или только что вскипевшая вода. http://slovarsbor.ru/w/%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D1%8F%D1%82%D0%BE%D0%BA/ - Кипящая или вскипевшая вода. и др.п. Може би трябва да се поясни от Натали дали кипнатата вода се слага гореща или охладена след като е била кипната. Привет!:)2 Апр 2014
# 2
xevi
шеф на кухнята
И също - какъв е диаметър на формата, в която печеш блата?2 Апр 2014
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Имаш пред вид, че се СМЕСВАТ сухите продукти? Тортата звучи доста добре, но е много странно обяснена. Би ли обяснила какво значи кипяла вода? Преварена вода? Вряща вода? Освен това доколкото разбрах няма крем тортата, а блатовете се слепят/редуват просто с бита сметана? А и друго неясно има - захарта е сух продукт, но явно не се смесва с другите сухи продукти, а се разбива с яйцата. После за мазнината - в продуктите пише олио, в направата пише разтопено масло. Би било супер ако редактираш рецептата, а иначе съм сигурна, че става пухкав блата :)2 Апр 2014
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.