Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пухкави кашкавалки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от maili
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г брашно или колкото поеме
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл хладко прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене
Начин на приготвяне
В купичка слагаме млякото със захарта. Разтваряме маята и оставяме на топло да шупне. През това време в отделен съд пресяваме първоначално около 500 г брашно. Прибавяме едно яйце и един белтък (жълтъка ще оставим за намазване на кашкавалките). Прибавяме солта и оцета, а след това и шупналата мая. Замесваме тесто, като прибавяме постепенно още брашно до образуването на хубаво еластично тесто. Оставяме тестото да втаса на топло, като сме го поставили в намаслен съд, покрит с памучна кърпа.

За плънката:
В купа смесваме сиренето, кашкавала и две яйца.
След като тестото втаса, разделяме на шест парчета/топки. С помощта на точилка разточваме на не много тънко. Аз се опитвах да го докарам на правоъгълник. Поставяме хаотично от плънката и завиваме листа на руло, а след това оформяме и на охлюв. Поставяме в намаслена тавичка. Така процедираме и с останалото тесто. Оставете да втасат още веднъж. Ако ни е останало от плънката, разпределете отгоре, като аз сложих и допълнително кашкавал. Залива се с почти разтопено масло. Пече се в предварително загрята фурна на 200С градуса до готовност.
Рецептата е добавена от alekssa на 12 Юни 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '15 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
maili
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Получават се
[Изпробвана]
20 Мар 2016
снимки от
maili
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 20 Мар 2016
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.