Пухкав кекс със сухи плодове
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 106 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от di01
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 5-6 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 15 с.л. брашно
  • • 1/2 ч.ч. олио
  • • 8 с.л. прясно мляко
  • • 1 бр. ванилия
  • • шепа настъргана кора от лимон или ванилия
  • • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
  • • щипка сол
  • • 150 г сушени плодове
Начин на приготвяне
Разбъркайте продуктите като ги добавяте едно след друго както следва в реда им: яйца, захар, олио (постепенно), мляко, ванилия, сол, пресятото брашно с бакпулвера, лимонова кора, нарязаните на ситно плодове. Намаслете добре формата в която ще печете кекса, след което я поръсете с брашно. Изсипете готовата получена смес. Сложете кекса да се пече в предварително загрята фурна на долни реотани на 180 С. Когато кекса се надигне и се разпука веднага включете и горните реотани - печете на долни и горни след разпукването му. Готовия опечен кекс се оставя да изстине, след което по желание се поръсва от горе с пудра захар.
Времето за изпичане е около 40-50 минути. Ще познаете, че е изпечен когато го прободете с клечка за зъби и тя остане суха. Важно е да не отваряте фурната по време на изпичането - има вероятност кекса да спадне и да не се надуе.
Рецептата е добавена от ronkis на 6 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 15
nadyan
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Получи се :) Понеже ми е първи кекс и се чудих две неща: 1. Колко трябва да е гъсто тестото? При мен беше доста течно, или поне така изглежда като го срявнявам с тесто за козунак или питка ;) Можеби супените лъжици брашно да са с голямо връхче? 2. Как да направя така че сушените плодове да не са на дъното само (ако го обърна-на върха) а равномерно из целия кекс? По-гъсто тесто? Накисване на плодовете във вода? Друго не се сещам :) Предварително благодаря на по-оптините готвачи за отговорите ;)
[Изпробвана]
16 Юли 2017
снимки от
di01
началник печка
Снимка 5Снимка 6 7 Яну 2015
# 14
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих кекса с някои промени, но се получи прекрасен :) Та, имах едни сушени екзотични плодове, които залежаваха в хладилника. При търсене на рецепти прочетох и други и взех идеи оттук-оттам, но все пак се получи страхотен кекс с основа тази рецепта. Добавих малко канела (за по-"зимен" аромат), лимонова и портокалова кора + няколко капки Butter vanilla (има невероятен аромат), малко орехи и бадеми- нарязани. Сложих в студена фурна и пуснах само отдолу на 180 градуса и като се надигна, пуснах и горния реотан. Чудесно се получи- пухкав, ароматен и вкусен :)
[Изпробвана]
3 Дек 2014
# 13
asq_alex1
аматьор с виличка
Днес направих кекса. Наистина стана пухкав и вкусен. Благодаря за рецептата!17 Юли 2013
# 12
ivelinakoleva81
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Страхотен кекс се получи, страшно бухнал и невероятно вкусен. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
1 Апр 2013
# 11
Didididi
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
кекса наистина става чудесен.....! мерси за рецептата!
[Изпробвана]
6 Фев 2012
# 10
iana
виртуоз с тиган
Изглежда много вкусен, ще го пробвом, поздравявам ви!27 Юли 2009
# 9
Galya68
магьосник в кухнята
И аз така си мислех,ама като пише "разбъркайте" реших да попитам за по-сигурно.Благодаря ти!21 Юли 2009
# 8
ronkis
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
С миксер разбира се :)20 Юли 2009
# 7
Galya68
магьосник в кухнята
На ръка ли се бърка или с миксер?20 Юли 2009
снимки от
zarosit
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 22 Апр 2009
# 6
krisi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ronkis хареса ми кекса ти и го направих сега се пече :)
[Изпробвана]
22 Апр 2009
# 5
krisi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина пухкав кекс :) Браво!22 Апр 2009
# 4
zarosit
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кекса е супер! Браво!
[Изпробвана]
22 Апр 2009
# 3
hristov99999
магьосник в кухнята
Много, много добро :) : :)2 Апр 2009
снимки от
ronkis
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 24 Мар 2009
# 2
ronkis
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Бон Апети!10 Мар 2009
# 1
magdalen4e85
майстор с шприц
Супер е! БРАВО!8 Мар 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.