Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пухкав кекс с насипен плодов чай
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10-15 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сух насипен плодов чай
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ванилова захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за формата
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно или галета за формата
Начин на приготвяне
Формата се намазва с олио и се поръсва с брашно или галета.

Яйцата се разбиват със захарта до получаване на гъст, обемен бял крем, около 5 минути на най-висока степен. Слага се млякото и се разбива добре, после олиото, солта и ванилията. Брашното се смесва с бакпулвера и се добавя на няколко пъти в тестото, като се разбърква на най-ниска степен, колкото да се поеме добре. Слага се насипния чай, без да е попарван, мит или каквото и да е, и се обърква с шпатула.
Тестото се изсипва във формата и се слага в студената фурна. Включва се на 180С и се пече 60 минути. След изтичане на времето се пробва с дървена клечка. Ако клечката излиза суха и чиста, фурната се изключва и кексът престоява още 10 минути в нея. След това се обръща върху решетка и се оставя да изстине. Украсява се по желание.

* Времето за печене е съобразено с формата, в която се пече. Моята е с по-малък радиус, но пък по-дълбока. В по-широка форма кексът става по-разлат и не толкова висок, така че може да се пробва и след 45 минути.
* Чашата, с която е измерен чая, е 250 мл В моя случай това бяха точно 100 г, но това е случайно съвпадение. Грамажът зависи от вида. Чаят трябва да се подбере така, че в него да няма неядливи частици. Моят първи опит беше с един много ароматен коледен чай, но за жалост не бях съобразила, че канелата в него беше на парченца. Изборът на чая дава решаващия вкус на кекса, затова трябва да е сорт, който ви харесва.
* Броят на яйцата зависи от големината им. Ако са размер L или M, са 4 бр. Ако са размер S - 5 бр.
* Част от млякото може да се замени с алкохол, подхождащ на избрания чай.
Рецептата е добавена от Aliana на 22 Ноември 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, сигурна съм, че като си намериш хубав чай ще ти хареса кекса. Глазурата е пудра захар, лимонов сок и боя за фондан. Нищо особено, аз не съм нито майстор по кексовете, нито ги обичаме особено в къщи. За 7 години в този сайт я съм публикувата 3 кекса, я не. А тази рецепта я имам от 8 години от една приятелка от Берковица и чак сега се наканих да я пробвам, смятай за какво ти говоря :) За почитателите на кексове рецептата е супер и всеки път е нова според чая, който се ползва :) 4 Дек 2015
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
Жалко че нямаме такъв чай, преди време бях попаднала на плодов чай(сушени плодове), толкова вкусен беше че не го изпих като чай а го хапнах натурално. Прибавен към кекса вкуса трябва да е невероятен. Рале снимките са перфектни, а заливката предполагам че е готова, изглежда много красиво с нея.4 Дек 2015
# 10
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
То за това беше чудно защо с мъфините слагам и по една чинийка допълнително :) :) Така е, човек се учи от всичко, най-вече от провалите! Следващия път, първо ще кажа, че чаят е 5 евро и още преди да се пробват знам че коментарът ще е - “ааа много УБАВИ мъфини“ :) :) ;)4 Дек 2015
# 9
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И ние така плюхме канелата, хаха, човек от такива случки се учи да е съобразителен. Желая ти успех, сподели как ви харесва без камъчета :)4 Дек 2015
# 8
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти много, мила! :) Видях линка, в събота и аз ще взема ;) Този който използвах също имаше хибискус и розови листа, ама пусто чудо заедно с Hagebutten Flocken, сложили и семките... ужас, още ми се подиграват - "има ли от мъфините с камъчетата" :) :)4 Дек 2015
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ето го линка де, хихи , от много писане не го сложих. http://www.teegschwendner.de/tee/shop_suche_de.mfpx?search_text=107011011105110311013 Дек 2015
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Това е чаят Feigen - rosé. Ето линк, отвори да видиш съдържанието. Супер подходящ е за този кекс, розовите листа и хибискуса са ядливи, както сигурно знаеш. :)3 Дек 2015
# 5
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И ние харесваме смокини, значи такъв ще взема :) Има ли име или да питам за Tee mit Feige?3 Дек 2015
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пробвай този със смокините, на нас ни е любим! Като изпием чая, после сина ми окълвава плодовете от цедката :)3 Дек 2015
# 3
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, мила, благодаря ти много за информацията! Този магазин в Rathaus го знам, точно до вратата е, само не бях обърнала внимание как се казва. Няколко пъти съм взимала мароканска мента оттам. Да, не е евтино, но имат голям избор. В събота ще избера някой екзотичен или само плодове и ще ти пиша за резултата :)3 Дек 2015
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гале, мила, хубави и много вкусни чайове има при Teegschwender. Te имат и уебстраница, има поне 30 вида насипен плодов чай. Не е евтин, но като сравниш колко биха стрували други продукти по кекса, пак става същото. 100 г сруват между 3 и 5 евро. Чисти плодове и страхотни, екзотични смеси. Естествено можеш да си търсиш и други смеси, просто при тях намерих първо, с изброени продукти, със снимка на сместа, и веднага поръчах. Но можеш да си купиш директно, погледнах за Лудвигсхафен, Тее Гшвендер магазин има в Rathaus-Center.2 Дек 2015
# 1
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, още като видях тази интересна рецепта, много ми допадна и си казах- трябва да се пробва :) Направих мъфини от половин доза, увеличих захарта на 120 грама и добавих 1 ч. л. канела. Сложих много хубав и ароматен плодов чай (без канела), но за съжаление не се съобразих, че в него има шипка, заедно със семките :( Мъфините станаха много много хубави, имаха чудесен вкус и останаха меки и на другия ден! Рецептата заслужава да се пробва! Ще потърся, някой по-подходящ чай и пак ще я направя :)
[Изпробвана]
2 Дек 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 22 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.