Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена парола Регистрирай се

Пухкав козунак

Необходими продукти

  • 5 бр. яйца
  • 1 ч.л. сол
  • 40 г мая (1 кубче)
  • 250 г захар
  • 250 мл мляко
  • 60 г масло или 60 мл олио или зехтин
  • кората на един лимон
  • 2 ванилии
  • 1 кг брашно (може да поеме малко повече)
  • захар за поръсване
  • 1 бр. жълтък за намазване

Начин на приготвяне

Всички продукти трябва да са със стайна температура. Разбиват се яйцата, захарта, млякото, настърганата лимонова кора, ванилиите, солта и разтопеното масло. Разтваря се маята в млякото и заедно с брашното се добавя към останалите продукти. Омесва се тестото - трябва да се меси много, ако имате машина за хляб омесете го вътре, оставя се да втаса поне час и половина. Правят се фитили и се оплитат на плитки, като се оформят 2 козунака. Слагат се във форми или тави, мажат се с жълтък, разбит с малко мляко и се поръсват със захар. Оставят се да втасат добре да удвоят обема си и се пекат във фурната на 180 С.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 22 Март 2009 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 28
sbt03
виртуоз с тиган
За първи път аз месих козунаците, а майка ми ги оформи. Много сме доволни от рецептата, защото е сполучлива!
[Изпробвана]
15 Апр 2012
# 27
nelsan4eto
аматьор с виличка
направих 5броя от тази доза-във форми. Благодаря за прекрасната рецепта-станаха пъхкави имнооого вкусни. отива в любими.
[Изпробвана]
14 Апр 2012
# 26
Sirena
виртуоз с тиган
Станаха два оооогромни козунака. Рецептата е страхотна, от мен сложих стафиди и бадеми, благодаря за рецептата:) Отива в "любими"!!!!!
[Изпробвана]
14 Апр 2012
# 25
Sirena
виртуоз с тиган
Преди малко замесих козунак по тази рецепта, чакам да втаса и като се опече ще сложа оценка. За сега всичко е под контрол :)14 Апр 2012
# 24
milena1717
виртуоз с тиган
Правя за първи път козунак и се получи доста добре. Рецептата е супер! Благодаря!
[Изпробвана]
11 Апр 2012
# 23
lubi4s
чирак с черпак
Вчера реших да направя пробни козунаци за Великден ползвайки тази рецепта. Хрумна ми да ги опека във формата за мъфини с хартиени кошнички отдолу. Резултатът стана страхотен - индивидуални козуначета за всеки, хрупкави отвън с пухкави душички вътре. Бяха одобрени от цялото семейство. Благодаря Ви! :) Добавих и снимка.
[Изпробвана]
29 Мар 2012
# 22
PassionFlower
магьосник в кухнята
Момичета и момчета, много съм щастлива, защото днес го направих, много добре се получи, всички много ми го харесаха и на вкус, и на вид. Благодаря ви за хубавата и 100%-та успешна рецепта!
[Изпробвана]
28 Мар 2012
# 21
Elti
магьосник в кухнята
Ползвах рецептата миналата година, останах доволна и тази повторение :) Харесва ми това, че мазнината е в по-малко количество. Има разлика (минимална) във вкуса между този и класическия, но лично на мен този ми допада повече.25 Апр 2011
# 20
Dideto
гост в кухнята
в момента ни втасва... получи се много добре за сега само че ас прибавих и стафиди... надявам се само че тай като ми е газова фурната и пече само отдолу после отгоре не едновременно няма да се развали... ще добавя и снимки.. благодаря за страхотната рецепта23 Апр 2011
# 19
galq7602
аматьор с виличка
страхотно изглежда задължително ще го пробвам20 Апр 2011
# 18
galeto5
чирак с черпак
Благодаря ви, че ви има!12 Апр 2011
# 17
galeto5
чирак с черпак
Ще го пробвам никога не съм правила козунак. Смятам, че ще се справя.12 Апр 2011
# 16
nike32
гост в кухнята
добре изглежда сега ще го пробвам за великден11 Апр 2011
# 15
2601999
гост в кухнята
ще го пробвам все пак идва велик ден27 Мар 2011
# 14
Elti
магьосник в кухнята
За Великден приготвих козунаците по тази рецепта (видях многото положителни коментари). Станаха много сполучливи. Благодаря за рецептата. Вече е в любими!
[Изпробвана]
8 Апр 2010
# 13
DilARa
гост в кухнята
Рецептата е чудесна! Днес я изпробвах и козунакът стана "душичка" :) Благодаря!
[Изпробвана]
3 Апр 2010
# 12
ekscentrika
гост в кухнята
браво стана много хубав на конци поздравления на маистора24 Мар 2010
# 11
panica
гост в кухнята
мисля и аз да пробвам преди да е дошло великден11 Мар 2010
# 10
lubopitka
виртуоз с тиган
Еми, страхотно изглежда. Поздравления :)4 Мар 2010
# 9
ericsson78
гост в кухнята
Благодаря за страхотната рецепта стана страаооотен29 Сеп 2009
# 8
eledra
магьосник в кухнята
Ако нямате машина за хляб, можете да удряте тестото върху набрашнена плоскост поне 100 пъти. Става много пухнаво и със шупли тесто.31 Мар 2009
# 7
djena79
мераклия с бъркалка
Много добре изглежда, аз го обичам с повече сушени плодове, когато ми остане време веднага ще го пробвам.25 Мар 2009
# 6
vesi_rn
магьосник в кухнята
Този козунак става много вкусен, също така може да се направи и руло с мармалад от тестото.25 Мар 2009
# 5
eni33
майстор с шприц
ооо мисля и аз да го пробвам25 Мар 2009
# 4
desyj
магьосник в кухнята
Браво, страхотен козунак и майсторски изпечен, браво Веси, ще го правя задължително за Великден!24 Мар 2009
# 3
kami
гост в кухнята
за великден ще го напрявя. Домашен козунак ооо... супер. Благодаря за изпитаната рецепта.23 Мар 2009
# 2
ani_perla
магьосник в кухнята
Добре изглежда;)може и стафидки да се сложат, който ги обича.23 Мар 2009
# 1
todorov403
мераклия с бъркалка
Добре си се сетила. Браво! Все пак идва Великден.22 Мар 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10/10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 8
Разпечатай
Добавена от: nelsan4eto
22 от 22следваща снимка[виж всички снимки]
[добави нова снимка]

Сподели рецептата

Във форума

Последно разглеждани рецепти