Пълнена дюля в доматен сос
Необходими продукти
- • 1 бр. дюля
- • 50 г агнешко месо
- • 20 г лук
- • 3 бр. гъби
- • 1 бр. зелена чушка
- • 1 с.л. олио
- • 1/2 бр. домат
- • сол, черен пипер, бахар
- За соса:
- • 1 бр. домат
- • 1 глава лук
- • 1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Изчиства се дюлята от мъха, отрязва й се капаче, внимателно се издълбава и се сварява във вода. Изважда се и се оставя да се изцеди. В тиган с нагорещеното олио се запържват нарязаната на дребно чушка, накълцаното месо, гъбите и нарязания домат, докато станат готови и се добавят подправките. С готовата плънка се пълни дюлята и се покрива с капачето.
Сос: В тиган се сгорещява зехтина и се добавят настърганите лук и домат, посолява се и се вари, докато се посгъсти. Две минути преди да е готов соса, се слага напълнената дюля да покъкри в него. Дюлята се поставя в чиния и около нея се налива соса.
Сос: В тиган се сгорещява зехтина и се добавят настърганите лук и домат, посолява се и се вари, докато се посгъсти. Две минути преди да е готов соса, се слага напълнената дюля да покъкри в него. Дюлята се поставя в чиния и около нея се налива соса.
Рецептата е добавена от buci на 11 Септември 2010 г.
Източник: www.lezzet.com.tr
Източник: www.lezzet.com.tr
Още рецепти за:
Предястия с месо ⋅ Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешко с гъби ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с гъби ⋅ Турска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 steffanell | Ще опитам само с 1 дюля, на мен ще ми допадне много, въпроса е дали ще има на пазара в момента дюли виждах наскоро даже и,, замразени,, и това ми направи силно впечатление! Мерси за отговора! | 15 Фев 2011 |
# 2 buci [Автор на рецептата] | steffanell, не съм го правил. Когато намерих рецептата и на мен ми се видя интересно и изискано ястие и затова я преведох и споделих тук. На мен лично би ми допаднала тази комбинация от продукти, но като цяло рецептата е екстравагантна, въпреки че в българската кухня има яхнии с дюли и сини сливи. Ако пробваш снимай и кажи как е било, че и на мен ми е любопитно. | 15 Фев 2011 |
# 1 steffanell | buci- това ми се вижда много интересно, ти правил ли си това предястие как е на вкус, това да го сервираш на гости е много шикозно, ще се престраша! | 15 Фев 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.