Киселото мляко се изцежда и се разбърква с изварата и сиренето. Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а краставицата на едро. Смесват се със солта, черния пипер и нарязания на ситно копър. Сърцевината на салатата се нарязва на тънки ивици и се прибавя към млечния крем. Листата на салатата се отделят и всяко се разгъва леко навън. В сърцевината им се сипват по няколко лъжици от млечния крем. Гарнира се с домати, маслини и копър.