Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнена зелка по Руски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 86 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 1817161514 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз (почти сварен)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемайонеза или сметана
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
Начин на приготвяне
Изрязва се кочана на зелката. Слага се да се вари за 20-30 минути. Към каймата се добавя лука, солта и пипера, двете яйца и ориза. Омесва се добре. Сварената зелка се разлиства внимателно, като се внимава листата да останат във същия ред. Последните 2-3 листа (в средата) не се разлистват. Върху тях се слага от каймата. Завива с няколко листа. Пак се слага от каймата и пак се завива с няколко листа. Така докато свършат листата. Слага се зелката в съд за печене. Отгоре се намазва с майонеза, посипва се с галета и се запича на 200 С за около час и половина. Ако зелката е по малка - ще се пече по малко време.
Рецептата е добавена от BABY на 1 Август 2009 г.
Източник: myjane
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
С кисело зеле много се хареса. На вкус е като залевите сърми.
[Изпробвана]
17 Яну 2013
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14Снимка 15Снимка 16Снимка 17Снимка 18 6 Мар 2011
# 11
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих я с кисело зеле (естествено пропуснах момента с варенето). Трудно ми е да определя кой вариант ми харесва повече. И двата са много, много вкусни и ефектни.6 Мар 2011
# 10
kuku_69
виртуоз с тиган
Страхотна рецепта. Отива в любими веднага.11 Юни 2010
# 9
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно и оригинално. Допадна на цялото семейство. Другият път съм решила да пробвам плюс каймата и с бекон и гъби. Благодаря на BABY за чудната рецепта.
[Изпробвана]
15 Окт 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13 1 Авг 2009
# 8
zuzkoto
виртуоз с тиган
Подобна рецепта съм чела някъде, но беше с кисело зеле.1 Авг 2009
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
Правилно си разбрала, Ина, тукашните зелки са корави и МНОООГО стегнати, невъзможно е да се отдели суров лист без да се скъса : -((( Така ги мразя тези зелки! Но нашенски има само в турските магазини и само 1-2 мсеца в годината, просто нямам избор : -((1 Авг 2009
# 6
tillia
магьосник в кухнята
Алиана, правилно съм те разбрала - цялата прясна зелка ли вариш, за да отделиш листа за сарми? Аз рядко правя сарми от прясно зеле, но отделям колкото броя ми трябват и ги бланширам в леко подсолена и подкиселена с оцет вода. Като поизстинат, изрязвам дебелите жилки, слагам плънката и завивам сармите.1 Авг 2009
# 5
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За да не омекне чак толкова, може да се сложи в леко подсолена вода за 2-3 дена. Ще омекне без варене, а и няма да е като кисела зелка.1 Авг 2009
# 4
tillia
магьосник в кухнята
Разбира се, че е различна. Затова пиша, че е вариант. На последните снимки, така, както е разрязана, ми прилича на торта и е много съблазнително. Права си, че може да се направи и с кисело зеле.1 Авг 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
И аз мисля, че с кисело зеле става. Даже като че ли е по-добре, незнам. Поне няма да се вари. Аз като нямам цяла кисела зелка варя прясна за сарми. Голяма игра е. Външните листа омекват, а вътре е кокал. Трябва да се отворят готовите и пак да се пуска във водата, и пак, и пак. Иначе идеята е страхотна, има място за лични предпочитания.1 Авг 2009
# 2
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да. Разгледах ги другите Ина, но тази е малко по различна. Начина на оформяне е друг. А и с кисело зеле мисля че ще стане :) , което много обичам.1 Авг 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Още един интересен вариант на пълнена зелка.1 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.