Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнена пуйка, намазана с мед и сок от кисело зеле
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dtsoni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пуйка
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям морков
  • Добави в списъка за пазаруване10 листа кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 водни чаши сок от кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруванесол, олио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, смлян кимон, чубрица
Начин на приготвяне
Измивате пуйката, смесвате меда с половин чаша сок от кисело зеле и малко чубрица и я намазвате обилно от всички страни. Ако сокът не е много солен, добавяте и малко сол. Нарязвате на ситно лука, моркова, печурките и дробчетата. Задушавате заедно всички продукти с малко олио, вода, сол и подправките, като често разбърквате. Може и да ги запържите, но аз лично избягвам да пържа. След като омекнат, прибавяте към тях ориза и вода (1:3) и оставяте ориза да се развари. След като плънката е готова, пълните пуйката, зашивате я с конец и я слагате в тава. Изливате останалият зелев сок в тавата и ако ви е останало от плънката, слагате и него. Поливате леко пуйката с олио и я покривате със зелевите листа. Печете на 180-200 С. Печенето е дълго, не съм засичала време, но когато зелевите листа се позапекат, поливайте от време на време със соса.
Рецептата е добавена от dtsoni на 19 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Galiver
гост в кухнята
страхотна рецепта, Майка ми има юбилей и може да я приготвим.7 Дек 2011
снимки от
dtsoni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Фев 2011
# 3
petqanabel
магьосник в кухнята
ако нямаш зеле кажи да ти прата. И аз ще го пробвам некой ден, доста неща се заканих да направа, ама от кое да почна19 Фев 2011
# 2
dtsoni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Става и с пиле, само да намериш кисело зеле по това време.19 Фев 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Солено, кисело, сладко! Харесвам такива комбинации. Плънката също ми е по вкуса. Пуйка няма, ама и с пиле ще стане!19 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.