Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени домати със стар хляб и кайма
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г стар хляб
  • Добави в списъка за пазаруване250 г смляно месо
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване70 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеизцедено кисело мляко за гарниране
Начин на приготвяне
Хлябът се нарязва на дребни кубчета и се запича. От долната страна на всеки домат се отрязва капаче, вътрешността му се изважда, а той се посолява леко. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото с малко вода. Когато омекне, към него се прибавя мляното месо. Задушава се, като се разбърква, докато месото стане дребнозърнеста маса. Прибавят се половината от вътрешността на доматите, нарязана на дребно, запеченият хляб, повече от половината нарязан на дребно магданоз, солта и черният пипер. Сместа се разбърква добре и с нея се пълнят доматите.
В намаслена тавичка се изсипва останалата половина от нарязаната вътрешност на доматите. Отгоре се нареждат пълнените домати с отвора нагоре, като върху всеки се поставя малко парче масло. Налива се 1 чаша вода. Пече се при умерена температура около 40 минути. Малко преди ястието да се извади от фурната, върху всеки домат се поставя тънко парче кашкавал.
При поднасяне се гарнира с изцедено кисело мляко (шприцоват се форми по желание), отрязаните капачета и стръкче магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 16 Септември 2008 г.
Източник: Закуски, ястия и десерти от сух хляб - Илина Вл. Димчева
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.