Отрязват се капачета откъм дръжките на доматите. Издълбават се, посоляват се и се обръщат в тава с отвора надолу за да се отцедят. Грахът се отцежда и полива с разтопеното масло и се пълнят доматите. Останалият грах се слага в тавичка, върху него се подреждат доматите, поръсват се с настърганият кашкавал. Налива се съвсем малко вода в тавата и се запича в умерена фурна за 15 минути