Месото се нарязва на кубчета, слагат се соевия сос, горчицата и черния пипер и се оставя за половин час да поеме. В тиган се слага малко мазнина и се изсипват месото, нарязаните на ситно лук и гъби и се задушават. Оставя се да изстине и се прибавят нарязаните на ситно кашкавал и яйца, сметаната и нарязаният на ситно магданоз. Всичко се обърква. Доматите се измиват, отрязват им се капачетата и се издълбават семките. Посоляват се отвътре и се обръщат да се отцедят, след което се пълнят с приготвената плънка. Нареждат се в тава с малко мазнина. Върху всеки домат се слага щипка настърган кашкавал и се запичат в загрята фурна, докато порозовее кашкавалът. Сервират се върху листо от салата, украсени с магданоз и резен лимон.