Пълнени камби с ориз и стафиди
Рейтинг: Сложност: Любима на 7 готвача |
Снимката е добавена от lu4a
Необходими продукти
- • 1 кг чушки камби
- • 1 ч.ч. (220-250 г) ориз
- • 2 глави лук
- • 1/2 връзка магданоз
- • 1 кубче пилешки бульон
- • 50 г стафиди
- • сол
- • 100 мл олио (зехтин)
Начин на приготвяне
В дълбок тиган или тенджера се загрява част от мазнината, в която се задушава нарязания на ситно лук, докато стане прозрачен, добавят се ориза, сол, натрошения бульон и 2 ч.ч. вода. Съда се захлупва и се оставя да покъкри 5 минути. След това се отмества от котлона и без да се отхлупва се оставя да отлежи 15 минути, за да набъбне ориза. Магданоза се нарязва на ситно и заедно със стафидите се добавят към ориза. Разбърква се добре. На измитите камби с остър нож се отрязват капачетата (запазват се) и се изчистват от семките. Напълват се с пълнежа, без да се натъпкват и се подреждат плътно в тава една до друга и се покриват с капачетата. Заливат се с останалата мазнина и 200 мл топла вода. Тавата се покрива с фолио и се слага в загрята до 200 С фурна. Пекат се около 35-40 минути. След това фолиото се маха и чушките се запичат.
Рецептата е добавена от remiva на 13 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия с ориз ⋅ Ястия с чушки ⋅ Безмесни ястия с ориз ⋅ Безмесни ястия с чушки ⋅ Пълнени чушки без месо
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 remiva [Автор на рецептата] | Радвам се, че ти е харесала рецептата. Благодаря за прекрасната снимка | 9 Сеп 2011 |
снимки от lu4a |
7 Сеп 2011 | |
# 1 lu4a | Не сложих стафиди, но следващия път непременно ще пробвам. | 7 Сеп 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.