Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени картофи със зеленчуци в сос от сирене
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. яйца от пъдпъдък
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. слънчогледово олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки от туршия
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. сол, самардала, червен пипер и чубрица
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
Начин на приготвяне
Празът се нарязва на ситно, краставичките на ивички, чушките на парчета. Картофите се измиват и се сваряват цели, като се внимава да не се разварят. След това се обелват и се издълбават отвътре. Празът се запържва за около минута в олиото, добавят се краставичките, чушките и подправките, наливат се няколко лъжици вода и се задушава, докато водата се изпари. Издълбаните картофи се пълнят със сместа и върху всеки се счупва по едно яйце. Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна, докато яйцата се забулят. Брашното за соса се запържва в масло до златисто. Налива се прясното мляко и щом кипне, се прибавя настърганото сирене. Разбърква се, докато се разтопи. Накрая се поръсва с черен пипер. Сервира се, като сосът се разпределя в чинии и върху него се подреждат картофите.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 29 Октомври 2009 г.
Източник: Бон Апети
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.