Пълнени картофи с царевица
Необходими продукти
- • 6 бр. едри картофи
- • 2 с.л. масло
- • 2 счукани скилидки чесън
- • 1 бр. домат (настърган на ренде)
- • 1 ч.ч. царевица
- • 2 бр. яйца
- • 3 с.л. прясно мляко
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 1 ч.л. риган
- • лют пипер
- • 100 г пушено сирене (топено)
- • 1 щипка индийско орехче
- • сол
Начин на приготвяне
Картофите се варят, докато омекнат. Във врящата вода за кратко се поставят доматите, след това се охлаждат и се белят. Сварените картофи се обелват, разрязват се на две и се издълбават. Чесънът се запържва в сгорещено масло за 10 секунди, прибавят се настърганият домат и царевицата. Задушава се 5 минути. Налива се прясно мляко, слагат се подправките. Ври няколко минути, докато се сгъсти. Издълбаната вътрешност на картофите се пасира, посолява се и се овкусява с индийско орехче. Прибавя се малко масло. В купа се размесват сместа от котлона, картофеното пюре и разбито яйце. Картофите се пълнят с готовата плънка и се подреждат в намазана с масло тава. Върху всеки се поставя по парче пушено сирене, а отгоре - по малко масло. Пекат се в умерено загрята фурна при температура 180 С около 25 минути (докато се зачервят отгоре).
Рецептата е добавена от kqmrosen на 28 Октомври 2009 г.
Източник: Бон Апети
Източник: Бон Апети
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 petia_nbg | Това звучи, а сигурно и изглежда страхотно. Вече е в любими. | 28 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.