Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени кесийки с пуешко и бекон
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. пуешки пържоли
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушен бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване4 листа фини кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. месен екстрат (редуциран бульон) или 1/2 кубче бульон
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Нарежете пуешкото на дребни кубчета. От празът отделете няколко зелени листа, а останалия нарежете на колелца. Нарежете също лукът и беконът на дребно. В дълбок тиган загрейте зехтина и задушете пуешкото с лукът, празът и към края бекона. Посолете на вкус. Отделените листа от празът ги бланширайте, отцедете и нарежете на тънки ивици за да се получат връзки за кесиите. Напълнете всяка една кора за баница с изстудената плънка и съберете на кесийка, която завържете с листата от празът. Наредете в тавичка и запечете на 200 С докато станат хрупкави и розови. Междувременно загрейте месния екстракт и прибавете сметаната само добре да се загрее (ако ползвате бульон на кубче - затоплете леко сметаната и разбъркайте в нея кубчето бульон да се разтвори). Разбъркайте, посолете със сол и черен пипер и сервирайте кесийките със топлия сос.
Рецептата е добавена от pepeleon на 2 Януари 2011 г.
Източник: списание arte in cucina2010
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.