Пълнени мекици
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 35 готвача |
Снимката е добавена от kedi
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 5 с.л. олио
- • 500 г кисело мляко
- • около 1 кг брашно
- • щипка сол
- За закваската:
- • 42 г прясна мая
- • 1 ч.л. захар
- • 50 мл топла вода
- • 3-4 с.л. брашно
- За пълнежа:
- • 300 г сирене
- • 2 бр. яйца
Начин на приготвяне
В пресятото брашно се прави кладенче, добавят се разбитите яйца, олиото, киселото млякото и солта. Прибавя се и закваската, която предварително е подготвена, за да втаса маята. Всичко се разбърква добре и се меси, докато спре да лепне тестото. Правят се 26 топчета. Намасляват се и се оставят в тава да втасат около половин час. Всяко топче се разточва леко и се слага по малко от приготвения пълнеж. Пържат се в сгорещена мазнина.
Рецептата е добавена от alista на 17 Декември 2010 г.
Източник: кулинарен журнал
Източник: кулинарен журнал
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '10 [Тестени] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 alista [Автор на рецептата] | Радвам се, че са ви харесали мекиците! Наистина е сполучлива рецептата! | 23 Яну 2011 |
снимки от kedi [Изпробвал рецептата] |
15 Яну 2011 | |
# 2 kedi [Изпробвал рецептата] | Чусесни! шест от мен [Изпробвана] | 15 Яну 2011 |
# 1 akva7 | Яла съм нещо подобно, но с пълнеж от кашкавал. Наистина е много хубаво и може да се яде и студено. | 17 Дек 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.