Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени патладжани с кайма и домати
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. патладжана
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване20 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 листенца босилек (или 2-3 щипки сух)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка магданоз
Начин на приготвяне
Патладжаните се измиват, обелват се на зебра, разрязват се по дължина и се поръсват със сол. Оставят се около 30 минути наклонени в дълбок съд да изтече горчивият сок. Издълбават се, но не съвсем тънко. Вътрешността се нарязва на ситно и се задушава в олио заедно с лука. Като се задуши се прибавя каймата смесена с 2 рендосани домата, сол, черен пипер и босилекът. С тази смес се пълнят патладжаните, отгоре се набучват по 2 скилидки чесън и се редят в намазнена тава. В тавата се изсипват останалите домати (настъргани) и 1/3 ч.ч. вода. Пекат се в загрята фурна на 200 С около 1 час. Като се извадят се поръсват с настърган кашкавал и магданоз.
Рецептата е добавена от magicekova на 18 Август 2009 г.

Още рецепти за:


Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 12
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-после открихме сезона на синия домат :). Чудесно ястие!
[Изпробвана]
22 Юни 2014
# 11
ginito
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Супер! Получиха се страхотни
[Изпробвана]
9 Окт 2013
# 10
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимо ястие!
[Изпробвана]
25 Авг 2013
# 9
jufa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер вкусно
[Изпробвана]
6 Мар 2013
# 8
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моят начин на правене е същият, само дето прибавям ориз и слагам по-малко чесън :)
[Изпробвана]
17 Юли 2012
# 7
magicekova
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви харесва :)31 Юли 2011
# 6
PassionFlower
магьосник в кухнята
Браво, рецептата е страхотна, типично леко лятно ястие :) Браво и за снимките към рецептата.29 Юли 2011
# 5
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес това ни е вечерята. Исках да ги залея със сос бешамел, но млякото ми се пресече, а нямах време да ходя за друго. Но и само с кашкавал пак са много вкусни.
[Изпробвана]
26 Юли 2011
# 4
zlatina
магьосник в кухнята
Също съм правила и с 1 к. ч. ориз.26 Авг 2009
# 3
zlatina
магьосник в кухнята
Аз слагам и 2-3 нарязани печени червени чушки заедно с каймата.26 Авг 2009
# 2
polia1976
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
много вкусно става
[Изпробвана]
24 Авг 2009
# 1
jufa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изглежда много вкусно, но аз лично бих прибавила чесъна нарязан в сместа от каймата. Благодаря за вкусната рецепта вече е в любими.22 Авг 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 7 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: perunika
няма следваща снимка
8 от 8
предишна снимка
Сподели рецептата
Във форума
Карвинг
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.