Пълнени печурки за микровълнова печка

Печурките се почистват, измиват се и се подсушават. Пънчетата се отстраняват и шапчиците се наръсват с лимонов сок. Пънчетата се нарязват на дребно и се смесват с лимонов сок, ситно нарязания лук и счукания чесън. Доматът се попарва с кипяща вода (1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) вода в бехерова чаша за 1 минута при мощност 600 Вт), обелва се и се отстраняват семките. Нарязва се на ситно и заедно със ситно нарязания магданоз се прибавя към зеленчуковата смес. Слагат се подправките и с тази смес се пълнят гъбите. Намазва се купа с олио, гъбите се нареждат вътре и се захлупват. Пекат се 6 минути при мощност 600 Вт.