Пилешките бутчета се обезкостяват. Морковът, празът и сините сливи се нарязват на ситно и се запържват в малко зехтин. Пълнят се осолените пилешки бутчета, увиват се в торбичка за печене или алуминиево фолио и се пекат на 170 С. За гарнитура - увиват се 2 глави лук в торбичка за печене или алуминиево фолио с малко сол и зехтин и също се пекат. Морковите и картофите се варят с малко къри, сол и зехтин и се правят на пюре. Сервира като върху пюрето се слага 1 рулце с 1 печено лукче.
Пюрето може и да е само картофено (в зависимост от вкуса).

Втори вариант: В зеленчуково-месен бульон може да се сварят опакованите рулца, и да се сервират с гарнитурата.