Пълнени пилешки рула с хрупкава коричка от семена
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 1 бр. пилешки гърди (пеперуда)
  • • 2 ч.л. паста къри
  • • 2 с.л. соев сос
  • • сух чесън, може и пресован
  • • черен пипер, сол
  • • 100 г кашкавал
  • • 2 бр. топено тост сирене
  • • 1 бр. сварен почти до готовност морков
  • • 2 бр. кисели краставички
  • • царевица
  • • 5-6 бр. гъби
  • • масло
  • • 150-200 мл бяло вино
  • За хрупкавата коричка от семена:
  • • 50 г разтопено масло
  • • ленено, сусамено и маково семе
Начин на приготвяне
Пеперудата разделих на две и всяка половина прерязах през средата, като прокарах ножа водоравно през вътрешността им. Внимава се да не се пробият. После ги изтъних с чук за месо, овкусих със сол, черен пипер, чесън на гранули и много мъничко зехтин, намазах със соев сос и къри пастата.
Отгоре наредих парчетата топено тост сирене, пръчица морков, кашкавал, краставичка, нарязани гъби и царевица.
Завих рулцата (за по-сигурно ги вързах с конец) и ги поставих в намаслена тавичка. Отгоре им сложих парченца масло, около тях подредих няколко нарязани гъбки, добавих виното и завих с фолио. Пекох в загрята фурна на 200С.
Когато бяха почти готови махнах фолиото и ги върнах да се зачервят.
И тук идва момента със семената (идеята видях от Теодора Титова в *Домашни вкусотии*). Намазах рулцата с разтопено масло, посипах обилно със смес от семената и допекох за кратко.
Рулцата станаха прекрасни, сочни отвътре и с чудесна хрупкава коричка. Поднесох с гарнитура от задушени в масло грах, моркови и царевица.

* Продуктите са за две рула.
Рецептата е добавена от zllate на 18 Февруари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Karra, благодаря за доверието. Много се радвам, че рулцата са ви харесали :)20 Фев 2015
# 3
Karra
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рулата станаха много вкусни. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
20 Фев 2015
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря tillia, рулцата станаха фантастични с тази хрупкава коричка от семена :)18 Фев 2015
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Злате, направила си цяло меню - предястие с бутер тестото, хляба, салатата и тези вкусни пилешки рула! :) 18 Фев 2015
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 18 Фев 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.