Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени пъдпъдъци в кори за баница
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. пъдпъдъци (или малки зайци)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване150 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка ябълка
  • Добави в списъка за пазаруване6 резена бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. коняк
  • Добави в списъка за пазаруване12 листа кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. риган и мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Почистените пъдпъдъци се измиват добре отвън и отвътре. Внимателно се премахва костта от гърдите. Посоляват се и се запържват до златисто в горещо олио от всички страни. Запазват се на топло. Нарязаните чесън и бекон се запържват в 2 с.л. олио. Към запържените вече чесън и бекон се добавят измитите и нарязани на средни парченца гъби, ябълка и пилешки дробчета и сместа се задушава за няколко минути при непрекъснато бъркане. Прибавят се подправките и коняка. Отгоре се натрошава кубчето бульон, прибавя се галетата, за да се сгъсти сместа и се разбърква. Пъдпъдъците се напълват с вече получената гъста смес. Зашиват се добре, за да не се изсипе плънката. Пекат се в предварително загрята до 200 С фурна за 10-15 минути. Всеки вече изпечен пъдпъдък се слага в кора и се завива като пакет. Слагат се в намаслена с олио тава и се пекат в загрята до 180 С фурна за 40 минути.
Рецептата е добавена от Sladka_Yordanka на 2 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.