Сушените сливи се заливат с вряща вода и се оставят да киснат, докато омекнат. Изваждат се костилките и на тяхно място се поставя орехова плънка. Приготвя се от много ситно счукани орехови ядки, пудра захар, коняк и врялата вода. Сместа се бърка до гладко тесто, от което се взимат малки топчета и се поставят в сините сливи.