Тиквичките се разрязват на половина под формата на ладийки. Чушките се изчистват от дръжките и семките. Тиквичките се издълбават и се нареждат в тава (може и със застъпване) заедно с чушките, поръсват се с олио и сол и се запичат 20-30 минути на 180 С. Нарязания на ситно лук, настърганите моркови, пилешката кайма и нарязаната на ситно вътрешност на тиквичките се задушават в олио. Прибавя се ориза. Долива се 600 мл гореща вода или бульон. Сместа се задушава, докато водата изври. Овкусяват се с подправка за салата или сол, нарязания на ситно магданоз, копър и чесън. Ладийките от тиквички и чушките се пълнят с тази смес, нареждат се в тавата, в която са печени, добавя се 1 пръст вода и се запичат във фурната, докато водата изври. Разбиват се двете яйца с прясното и киселото мляко и се заливат тиквичките и чушките. Запичат се до златисто. Поднасят се с нарязани на ситно листа от див чесън или зелената част от пресен чесън.