Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени тиквички с кус-кус и кайма
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. малки тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кус-кус
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруванесол, чубрица, пресен копър, олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Каймата се задушава с нарязаните лук и морков за 15 минути, и след като се охлади леко се добавя свареният кус-кус и подправките.
Тиквичките се срязват първо напречно на две, после надлъжно и се издълбават - получават се лодки. Подреждат се в тава, около тях се налива чаша вода и се запичат за кратко (да омекнат леко). После се пълнят с плънката, долива се още вода ако има нужда и се пекат на умерена фурна до готовност.
Върху всяка лодка се сипват по 2 с.л. от смесените 1 бр. яйце с 1/3 ч.ч. кисело мляко, поръсват се с олио и се запичат докато добият кафеникав загар.
За соса: в купа се отделя от бульона в тавата, застройва се с другото яйце и останалото мляко. Връща се в тавата и внимателно се разбърква, за да се смеси с останалия бульон.
Рецептата е добавена от magi71 на 3 Август 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Предния ден правих ориз и щеше да е много досадно отново да готвя с него, затова го заместих с кускус :)4 Авг 2011
# 1
pepeleon
магьосник в кухнята
Олее, много вкусно изглежда. Харесва ми кус-куса на мястото на ориза хитра идея, само от снимките ми се събра слюнка. Дано успея скоро да е изпробвам таз рецепта.4 Авг 2011
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 3 Авг 2011
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.