Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени халапиньос с моцарела
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6-8 бр. люти чушки халапиньос (jalapenos)
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 100-150 г сирене моцарела
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. галета
  • Добави в списъка за пазаруванесол и подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Избират се по-големи и прави люти чушлета. Измиват се и без да се маха дръжката отстрани с остър нож се прави правоъгълен *прозорец*. По-добре е капачето на прозорчето да не се отчупва, но не е проблем и да стане това. През получения процеп се изчиства вътрешността, като се внимава да не се сцепи чушката. Изчистените чушки се напълват с моцарелата - най-лесно става, като сиренето е настъргано на ситно. Могат да се добавят подправки по избор в сиренето.

Напълнените и затворени чушки се потапят в мляко, после се овалват в брашно, оставят се за 5 минути да изсъхнат. След това се овалват в леко разбито яйце и накрая в галета, в която са сложени малко сол и подправки по избор. Пържат се за около 4-5 минути в силно загрята мазнина, достатъчно дълбока за да плуват. Сервират се горещи.

* Могат да се използват и други люти чушки, но трябва да са по-дебели и не твърде люти.
Рецептата е добавена от xevi на 7 Декември 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 7 Дек 2015
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.