Пълнени червени домати
Рейтинг: Сложност: Любима на 14 готвача |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 12-14 бр. домати (еднакви по размер, едри)
- • 1 глава лук
- • 2 ч.ч. ориз
- • 250-300 г сирене
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • захар
- • олио
Начин на приготвяне
На доматите отгоре се отрязва капаче и с помощта на лъжичка внимателно се издълбават. Подреждат се в намазана тава с отвора нагоре. Във всеки домат се слага по 1 ч.л. захар. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 4-5 с.л. олио. Прибавя се оризът и се запържва. Издълбаната вътрешност на доматите се нарязва на ситно и половината от нея се слага в ориза. Добавят се натрошеното сирене, магданозът, 1 ч.ч. вода, сол и черен пипер и се вари на тих огън, да се изпари течността. С тази плънка се напълва 2/3 от обема на всеки домат и се налива вода до горе. Всеки домат се затваря с отрязаното калпаче. Около доматите се слага останалата издълбана вътрешност, полива се олио върху всеки домат, налива се малко вода в тавата и се пече в умерена фурна за около 1 час и 30 минути.
Много са вкусни да се консумират студени, но и топли са чудесни.
Много са вкусни да се консумират студени, но и топли са чудесни.
Рецептата е добавена от korneliq на 22 Юли 2008 г.
Източник: любимата братовчедка
Източник: любимата братовчедка
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
8 Авг 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.