Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени червени чушки с булгур
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 10 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване100 г булгур
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесуха мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне
Лукът се задушава до златисто в сгорещено олио. Добавя се добре измитият булгур и се запържва още няколко минути. Прибавят се измитите стафиди, сол на вкус, черен пипер и стрита мащерка. С добре разбърканата смес се пълнят чушките (пресни, замразени, от туршия или сухи) и се топват в брашно, за да се запечатат. Нареждат се в тенджера, заливат се до половината с топла, подсолена вода и малко олио. Захлупено, ври до омекване на булгура. Червеният пипер се препържва леко в сгорещено олио и се поливат чушките при сервирането им.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Едно от ястията за Бъдни вечер. Само че не ги варих, а пекох. В този случай на 1 част булгур прибавих 2 части вода и варих сместа, докато булгурът набъбна и пое водата. С така приготвената смес напълних чушките, наредих в тавичка, прибавих половин чаша вода и отгоре полях с тънка струя олио. Умерена фурна, 180 градуса С.27 Дек 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 27 Дек 2016
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ели, много се радвам, че са ви харесали, пък за снимка никога не е късно!9 Юни 2011
# 4
elito789
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много хубава рецепта, бързо се изядоха и не успях да ги снимам :)
[Изпробвана]
8 Юни 2011
# 3
buci
магьосник в кухнята
Булгур като плънка за чушки или сарми няма как да не е било вкусно.18 Мар 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
buci, благодаря! За снимката незная, но поне ни бяха вкусни. Малко разнообразие, да не са само пълнени чушки с ориз, или с ориз и кайма.18 Мар 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Мар 2011
# 1
buci
магьосник в кухнята
Ина, поздравления снимките ти от днес са много стилни, изпипани до последен детайл! Браво!17 Мар 2011
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.