Пълнени червени чушки с булгур
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 24 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • около 10 бр. червени чушки
- • 100 г булгур
- • 2-3 глави лук
- • 4-5 с.л. олио
- • 1 с.л. стафиди
- • сол
- • черен пипер
- • суха мащерка
- • 1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне
Лукът се задушава до златисто в сгорещено олио. Добавя се добре измитият булгур и се запържва още няколко минути. Прибавят се измитите стафиди, сол на вкус, черен пипер и стрита мащерка. С добре разбърканата смес се пълнят чушките (пресни, замразени, от туршия или сухи) и се топват в брашно, за да се запечатат. Нареждат се в тенджера, заливат се до половината с топла, подсолена вода и малко олио. Захлупено, ври до омекване на булгура. Червеният пипер се препържва леко в сгорещено олио и се поливат чушките при сервирането им.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Ястия с чушки ⋅ Безмесни ястия с чушки ⋅ Пълнени чушки без месо ⋅ Постни ястия с чушки ⋅ Вегански ястия с чушки ⋅ Булгур ⋅ Вегански рецепти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 tillia [Автор на рецептата] | Едно от ястията за Бъдни вечер. Само че не ги варих, а пекох. В този случай на 1 част булгур прибавих 2 части вода и варих сместа, докато булгурът набъбна и пое водата. С така приготвената смес напълних чушките, наредих в тавичка, прибавих половин чаша вода и отгоре полях с тънка струя олио. Умерена фурна, 180 градуса С. | 27 Дек 2016 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
27 Дек 2016 | |
# 5 tillia [Автор на рецептата] | Ели, много се радвам, че са ви харесали, пък за снимка никога не е късно! | 9 Юни 2011 |
# 4 elito789 [Изпробвал рецептата] | Много хубава рецепта, бързо се изядоха и не успях да ги снимам [Изпробвана] | 8 Юни 2011 |
# 3 buci | Булгур като плънка за чушки или сарми няма как да не е било вкусно. | 18 Мар 2011 |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | buci, благодаря! За снимката незная, но поне ни бяха вкусни. Малко разнообразие, да не са само пълнени чушки с ориз, или с ориз и кайма. | 18 Мар 2011 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
17 Мар 2011 | |
# 1 buci | Ина, поздравления снимките ти от днес са много стилни, изпипани до последен детайл! Браво! | 17 Мар 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.