Начин на приготвянеВ сгорещеното олио запържваме ситно нарязания лук. Прибавяме изчистения и измит ориз и го запържваме до прозрачност. Поръсваме с черен пипер, червен пипер, сол, джоджен, прибавяме зрелия фасул, доматеното пюре, размито с вода, разбъркваме и отстраняваме от котлона. С тази плънка пълним чушките. Подреждаме ги в тавичка, наливаме 2 ч.ч. вода печем ги докато омекне ориза. |