Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени чушки в халогенна фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. чушки за пълнене
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване50 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче микс за пълнени чушки (или подправки по избор)
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 малък домат (2 с.л. консерва)
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. с връх брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Слагате каймата в купа, добавяте при нея нарязания на ситно лук и настърганото домати и разбърквате хубаво. В тиган слагате малко мазнина и сипвате ориза да се изпържи, да стане стъклен или както аз му казвам да дрънчи, и прибавяте каймата, пържите докато каймата стане на зрънца и всичко остане на мазнина. Разтваряте пакетчето микс по указания начин и заливате с половината ориза. Оставяте го да ври докато поеме течността. След това пълните чушките, ако са *Долма* те стоят прави и ги нареждате в йена тенджерка подходяща за халогенната фурна. Наливате от останалия разтворен микс по малко в чушките и другото в тенджерката. За да не изсъхва ориза отгоре докато се пече сложете по едно парченце домати върху чушките. Слагате на долна скара на 250 С за 25 минути. След това отливате соса и обръщате чушките с отвора надолу. Печете още 10 минути. През това време си приготвяте соса като в подходящ съд запържвате брашното до златисто и добавяте соса от печените чушки, бъркате непрекъснато с тел докато клокне и се изглади. Разбивате млякото с яйцето (сложих го цяло, защото много мразя да бия белтъци) и сол и прибавяте към брашнения сос разбърквате добре, аз оставих да клокне за 1 минутка. Сервирате чушките полети със соса, поръсени леко с червен пипер и сосче от печенето. Благодаря на Vera21 за чудесната рецепта за соса.

* Продуктите са за 2 порции.
* Аз използвам специален сорт чушки *Жълти Долмички* за пълнене, които си отглеждам сама, но вие може да използвате *Капия*.
* Рецептата за соса е на Vera21 от нейната рецепта за Пълнени чушки с кайма в сос.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 4 Септември 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря Марина, наистина в тия жеги си е направо рахат да готвиш с тая фурна.. скъсява много времето за приготвяне, по точно няма предварително загряване. А бе дето вика моя свекър на дърти години се измързелявихме, но си мисля ако не са тия модерни техники кога щях да имам време да вися на компа, аз живея на село и си имам и градина и животни и затова много се радвам на тия модерни кухненски уреди, просто ми улесняват много работата. На ред е сега да пробвам баница и питка..5 Сеп 2011
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 4 Сеп 2011
# 1
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отлична идея! Аз пекох само пиперки и патладжани / за пиперки с доматен сос / в халогенната фурна - на горната скара. Мислих си за такава рецепта и начина на изпълнение в халогенната фурна, но някой по - сръчен ме е изпреварил! Браво за опита в усвояване работата с халогенната фурна. В горещините това е оптимален вариант, вместо да включваш фурната на готварската печка.
[Изпробвана]
4 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.