Бамята се почиства и се кипва в оцетна вода. Бамята не нарязва на малки колелца, а чесънът и лукът на ситно. Бамята и лукът се запържват 3-4 минути в сгорещена мазнина, посоляват се и се наръсват с къри. Добавя се чесънът и се запържва още 1 минута. След това се изсипва оризът. Залива се с 1 ч.ч. гореща вода. Чушките се пълнят с готовата плънка, на края на всяка чушка се слага кръгче картоф, за да не се разпръсне плънката. Нареждат се в намазнена тава. Долива се вода, която да стигне до средата на чушките. Пече се в предварително загрята на 200 С фурна.