Пълнени чушки с елда и гъби
Рейтинг: Сложност: Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от JDulle
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. кафява елда
- • 1 глава лук
- • 2 скилидки чесън
- • 150 г гъби
- • 30 г масло
- • черен пипер, чубрица, сушен магданоз, хималайска сол
- • 4 бр. големи чушки, тип камби
- • 1/3 ч.ч. червено вино
- • сирене Пармезан
Начин на приготвяне
Елдата се сварява в съотношение 1:2 във вода, с малко сол. В тиган се запържват в маслото нарязаните гъби, пресован чесън и нарязан на дребно лук, заедно с подправките. Добавя се червеното вино и се оставя на слаб огън течността да поизври. Сварената елда се добавя към задушената смес и се разбърква. Чушките се разрязват на две по дължина, и почистват. Бланшират се за около 5 минути в подсолена вода. Чушките се пълнят със сместа и отгоре им се настъргва пармезан. Пече се във фурна, до лек загар на пармезана.
Рецептата е добавена от JDulle на 20 Февруари 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от JDulle [Автор на рецептата] |
20 Фев 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.