Пълнени чушки с кайма и ориз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 57 изпробвана
Любима на 1031 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 6362 ... 181716 ... 21
Необходими продукти
  • • 10 бр. чушки
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. морков
  • • 500 г кайма
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 1 бр. яйце
  • • 1 ч.ч. кисело мляко
  • • олио
  • • 1 ч.л. червен пипер, чубрица, черен пипер, сол, по 1 щипка сух босилек и сминдух
  • • пресни магданоз и целина
Начин на приготвяне
Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушват с малко мазнина и вода. Добавя се каймата, размита с малко вода и се задушава около 15 минути. Слага се измития ориз, подправките и се долива 1 чаша вода. Задушава се, докато ориза е полуготов, като се разбърква за да не залепне на дъното на съда. Чушките се почистват от дръжките и семките, надупчват се с игла на няколко места и се пълнят със сместа. Отворът се набрашнява и се подреждат в дълбока тава. Налива се подсолена вода до половината (ако искате да е гъст соса се добавя и размито брашно), поръсва се с мазнината и се слагат във загрята фурна. Пекат се около 30-40 минути, след което тавата се изважда и в купа се отделят 1-2 черпака от соса да се охладят за 10 минути. Яйцето се разбива с киселото мляко и малко сол и с разбиване към него се налива охладения сос. Получената смес се излива в тавата при чушките и леко се разтръсква, за да се разпредели равномерно.
Рецептата е добавена от magi71 на 21 Август 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 111
Doroteya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отново тези прекрасни чушки! :)17 Май 2023
снимки от
Doroteya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 63 17 Май 2023
# 110
Doroteya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В каймата добавих 1/2 глава скълцан чесън и домат, сос не правих. Много хубава рецепта, както е обичайно за Маги :) Благодаря!
[Изпробвана]
22 Яну 2023
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 62Любима рецепта. С червени чушки са трепач.
24 Сеп 2022
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 61 18 Юни 2022
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 55Снимка 56Снимка 57Снимка 58Снимка 59Плънката е повече от дадените количества, чушките бяха едри.
Снимка 60
1 Ное 2021
# 109
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Еее, Павка и оризче сложих... :) Късно е чадо! Вече порасна, сам се храниш, имаш кой да слушкаш... На този етап, сме отново младоженци - добре си Ни е така! Пък ѝ от много майки, боли глава! Добре си ти е така, стой си мирен! ;)25 Юли 2021
# 108
Black_Beret
магьосник в кухнята
Мммм, Боби, браво! Да напълниш чушките само с кайма и лук! Така е много вкусно, що не вземеш да ме осиновиш? Обещавам да слушкам и да папкам! :) :) :) :) :)24 Юли 2021
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 54 24 Юли 2021
# 107
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
С един кг кайма и 4 глави лук. :)24 Юли 2021
# 106
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз като някои от потребителите пълня със сурова плънка и стават страхотни. Готвя на бавен огън.
[Изпробвана]
26 Мар 2021
# 105
pepink
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Мнооого сочни и вкусни чушчици станаха! Благодаря много за рецептата!
[Изпробвана]
2 Окт 2020
# 104
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха супер вкусни :) Благодаря за рецептата!8 Май 2020
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 53 14 Авг 2019
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 52 12 Юли 2019
# 103
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Напълних пипер и домати, като пипера разрязах отгоре. Допашните не пожелаха сос.8 Юли 2019
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 51 25 Фев 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 50 16 Сеп 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 48Снимка 49 8 Сеп 2018
# 102
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чушките станаха уникално вкусни. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
8 Сеп 2018
# 101
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път реших да ги направя всичко сурово. Получиха се също много добре. По принцип правя соса оставям да поври десетина минути и го оставям за след това всеки да си слага.
[Изпробвана]
24 Авг 2018
# 100
leoparda99
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Перфектно се получиха!
[Изпробвана]
2 Юни 2018
# 99
ceckavd
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз ги правя с повече лук. И слагам плънката сурова. Нищо не запържвам. Често ги приготвям.18 Дек 2017
# 98
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Миле, благодаря! :) Както съм написала в коментара под снимките, то си има причина за подредбата... Плънката винаги ми е в повече. Не знам дали не се повтарям, може и да съм писала по надолу, че слагам 1 кг кайма и лука ми е повече 3-4 глави. Всичко е въпрос на вкус. ; Всеки с времето се учи, моите мерки са на око. Сместа с която се заливат чушките, както е описала Маги я приготвям отделно в тенджерка на котлона. Не заливам чушките, защото някои от домашните ги искат само с кисело мляко. Капризи всякакви, стремя се да им угаждам... ;) Аз по план ще ги готвя събота или неделя. :)19 Окт 2017
# 97
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, хареса ми начина ти на подреждане на пипера. Иаз така го направих, останалата плънка в средата. Вкусно!
[Изпробвана]
18 Окт 2017
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 47 18 Окт 2017
# 96
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесни станаха!
[Изпробвана]
7 Авг 2017
снимки от
ldolmoff
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 46 3 Авг 2017
# 95
vania7878
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, много вкусни стават!
[Изпробвана]
21 Юли 2017
# 94
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни станаха, за първи път се престраших да направя и соса и много ни хареса.
[Изпробвана]
20 Юли 2017
снимки от
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 45 20 Юли 2017
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 42Снимка 43Снимка 44 18 Юни 2017
# 93
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днешната вечеря, пълнени чушки - оформени в тавата като цвете. Така всички са доволни! Защото някои махат чушките и ги прехвърлят в съседната чиния. ;) :)18 Юни 2017
# 92
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно! С една скилидка чесън в сосчето и си облизахме пръстите. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
27 Май 2017
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
Снимка 41 12 Май 2017
# 91
User7278
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Не направих сос, защото ми остана доста от плънката, към която добавих малко доматен сос(на тигана) и след като я позапържих още малко, я добавих в тавата между чушките. Стана уникално, двете плънки имаха различен вкус, чушките също бяха прекрасни. Благодаря много за рецептата, ще я правя пак и пак :)
[Изпробвана]
19 Яну 2017
# 90
Tanchi
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Аз оставям малко суров ориза и така пълня пиперките... Много вкусно стана!
[Изпробвана]
3 Окт 2016
# 89
cumst
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес ги правя отново по тази рецепта. Този път сложих и малко брашно в соса, за да се сгъсти повече.2 Сеп 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 40 29 Авг 2016
# 88
Rali_Morfis
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Добре се получи! Хареса ни!
[Изпробвана]
14 Авг 2016
# 87
pnikolaeva
ентусиаст с миксер
Рецептата е превъзходна. При мен станаха ароматни, сочни и много вкусни. Благодаря за споделянето.1 Авг 2016
# 86
pacco_1977
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Перфектни... Да си оближеш пръстите...
[Изпробвана]
31 Юли 2016
# 85
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз ги правя по същият начин, само без сос. Но мисля да пробвам и със сос как ще се получи :)
[Изпробвана]
11 Юни 2016
# 84
sisa_0706
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стават страхотни по този начин... Често си ги приготвяме
[Изпробвана]
10 Юни 2016
# 83
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотни! Често ги правим, вчера отново, със соса естествено )
[Изпробвана]
10 Юни 2016
# 82
kissme16
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз също ги приготвям без соса, но вкъщи никой не се оплаква.
[Изпробвана]
5 Яну 2016
снимки от
lyubomira96
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 39 21 Дек 2015
# 81
lyubomira96
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
21 Дек 2015
# 80
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз приготвям пълнени чушки по тази рецепта :) Класика в жанра!
[Изпробвана]
22 Ное 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 36Снимка 37Снимка 38 22 Ное 2015


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.