Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени чушки с пиле
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка зелена тиквичка (цукини)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кисело мляко или крем дубле
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз по желание
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване12 бр. червени чушки (около 1.2 кг)
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета, лукът на ивици, чесънът се пасира, оризът се измива, тиквичката се нарязва на кубчета. Чушките се изкормват. В тиган се загрява зехтинът. Месото се изпържва до златисто, слага се много сол и черен пипер. Слага се оризът и се пъжи още 3-4 минути. Добавят се доматеното пюре, лукът, половината чесън, тиквичката. Налива се около 300 мл вода и се задушава 10 минути. Чушките се напълват с плънката и се нареждат в тенджера на два реда. Бульонът се разтваря във вода, около 1.5 л и се заливат чушките. Подправя се с още черен пипер. Врят около 40 минути. Към края на варенето се взимат 2 големи черпака от бульона и се оставя да изстине. В него се размива брашното. Чушките се изваждат от бульона и се слагат на топло. Сосът се сгъстява с брашнената смес. Оставя се да поври 2 минути. Сваля се от огъня и се разбива с крем дубле и останалият чесън, подправя се с още сол при нужда. Чушките се връщат в соса. При сервиране се поръсват с магданоз.

* Може да се използва и месо от вече готово пиле - варено или печено. Тогава приготвянето на плънката започва със запържването на ориза, а месото се слага накрая, заедно с лука и тиквичката.
* Ако чушките са зелени, може вместо тиквичка да се сложат домати на кубчета.
Рецептата е добавена от Aliana на 11 Октомври 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Makaweli
магьосник в кухнята
Хареса ми рецептата - ще я опитам непременно.2 Ное 2009
# 4
venivsh
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добра. Току що ги извадих от фурната. Много са ароматни и вкусни. Това, което е различно при мен е, че напълних печени чушки.
[Изпробвана]
18 Окт 2009
# 3
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази вечер ги приготвих, но на фурна-станаха разкошни! Горещо ги препоръчвам
[Изпробвана]
13 Окт 2009
# 2
Rum
гост в кухнята
Подробно описание на начина на приготвяня на ястието. Определено ще го приготвя при първа възможност. Прибавям в любими!13 Окт 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Интересно съчетание на продуктите. Цукини нямам, но ще пробвам с обикновена тиквичка.12 Окт 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 11 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.