Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнено агнешко бутче с бира
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vile11
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. агнешко бутче
  • Добави в списъка за пазаруване200 г лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г домати
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бъбреци
  • Добави в списъка за пазаруване150 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване40 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. растителна мазнина
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
В бутчето се прави разрез по дължина на костта, маха се част от месото, за да се оформи джоб, в който да се постави плънката. Бутчето се поставя в подходящ съд и се накисва с бирата за един час. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в растителното масло. Добавят се сварените и нарязани на дребно бъбреци, месото, отрязано от бутчето, и почистеният и измит ориз. Като се позадушат се добавя нарязаният на дребно домат. Поръсва се с черен пипер и се посолява. Плънката се залива с част от водата, в която са врели бъбреците, и малко от бирата, в която е киснато бутчето (съотношението на течността към ориза трябва да бъде 1:2.5). Орехите се почистват и се накълцват на едро. Магданозът се нарязва на ситно. Към плънката се добавят орехите и магданозът. Бутчето се напълва с уврялата плънка и се зашива. Пече се на умерена фурна. След като се позапече, се правят нарези по месото, посолява се и се намазва с масло. Пече се до пълно омекване на месото, като от време на време се полива с останалата бира. Ястието се поднася топло, с гарнитура от пресни зеленчуци по ваш избор.
Рецептата е добавена от zlatina на 1 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
благодаря за снимката3 Апр 2009
снимки от
vile11
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Zlatina, сготвих го и стана много хубаво. Пуснах и снимка. Не съм слагала орехи, прибавих джоджен.
2 Апр 2009
# 5
vile11
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Да, все още изглежда я одобряват.2 Апр 2009
# 4
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
много се радвам, а успя ли да го снимаш2 Апр 2009
# 3
vile11
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Zlatina, изчаквах мъжа ми да стане от масата за да пиша и неговия коментар, който беше: Жена, бутчето не ми стигна. Значи наистина е станало много хубаво. Препоръчвам Ви го!
[Изпробвана]
2 Апр 2009
# 2
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
напиши резуптата и го снимай2 Апр 2009
# 1
vile11
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Zlatina, рецептата много ми хареса Извадих бутчето от фризера, още утре ще пробвам.1 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.