Пълнен алабаш с кайма
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • 3-4 глави алабаш
- • 200-250 г телешка кайма
- • 2 с.л. настърган кашкавал
- • магданоз
- • черен пипер, червен пипер, сол
- • чили
- • 1-2 с.л. доматена паста
- • олио
- • 1 бр. домат
Начин на приготвяне
Алабашът се обелва и издълбава.
Каймата се овкусява със сол, черен и червен пипер, чили или други подправки по избор. Запържва се с малко олио. Добавят се настърган кашкавал и ситно нарязан магданоз. Разбърква се добре и със сместа се пълни издълбаният алабаш.
В тигана в който е пържена каймата се запържва за кратко доматената паста с малко олио. Добавя се 1-2 ч.ч. вода, сол и черен пипер.
Алабашът, с резенчета домат отгоре, се слага в тавичка, а около него доматеният сос (добре е да бъде до средата на алабаша). Покрива се с алуминиево фолио и се пече на умерена фурна до готовност.
Каймата се овкусява със сол, черен и червен пипер, чили или други подправки по избор. Запържва се с малко олио. Добавят се настърган кашкавал и ситно нарязан магданоз. Разбърква се добре и със сместа се пълни издълбаният алабаш.
В тигана в който е пържена каймата се запържва за кратко доматената паста с малко олио. Добавя се 1-2 ч.ч. вода, сол и черен пипер.
Алабашът, с резенчета домат отгоре, се слага в тавичка, а около него доматеният сос (добре е да бъде до средата на алабаша). Покрива се с алуминиево фолио и се пече на умерена фурна до готовност.
Рецептата е добавена от Gala85 на 22 Октомври 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
22 Окт 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.