Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнен заек
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 33 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 заек (1,5 - 2 кг)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г смляно телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (100 г) гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава (60 г) кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия (75 г) хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Заекът (без главата и вътрешностите) се измива много добре и се поръсва отвън и отвътре със сол и черен пипер. От смляното месо, предварително накиснатия във вода хляб, нарязаните на ивички гъби, свареното и нарязано на дребно яйце, ситно нарязаните лук и магданоз, червения пипер, черен пипер и сол на вкус се приготвя плънка за заека. Напълненият заек след зашиването на коремния отвор се намазва с мазнината, поставя се в тавичка върху тънки филийки от сланината, покрива се отгоре с филийки от сланината и се пече около 75 минути в предварително затоплена фурна. По време на печенето в тавичката се налива по малко вода или месен бульон. Изпеченият заек се полива със соса, отделен в тавичката, и се поднася с гарнитура от грах, моркови и зеле.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 23 Юни 2012
# 4
Miroslava Doichinova
(нерегистриран)
Невероятно вкусно!29 Сеп 2005
# 3
stemil
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отлична рецепта! Лесна за приготвяне и много ефектна!
[Изпробвана]
2 Май 2004
# 2
Виолета Русева
(нерегистриран)
Това наистина е една изключително оригинална рецепта! Поздравления за автора й и за създателите на този чудесен сайт!5 Дек 2003
# 1
zaf58
гост в кухнята
Изключително вкусно и не е толкова сложно!3 Май 2003
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.