Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнен шаран във фурна на сол
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. едър шаран
  • Добави в списъка за пазаруванеподправка за риба
  • Добави в списъка за пазаруванекромид лук
  • Добави в списъка за пазаруванеорехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруванестафиди
  • Добави в списъка за пазаруване50 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванепушени гърди
  • Добави в списъка за пазаруванегъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг сол
Начин на приготвяне
Шаранът се почиства от вътрешностите и се измива обилно с вода. Натрива се отвън и отвътре с рибната подправка и се оставя на студено за 1 час. Плънката се приготвя от ситно нарязан лук, натрошени орехови ядки, стафиди, ориз, кашкавал на парченца, горчица, бяло вино, пушени гърди и гъби. С така приготвената плънка се напълва шарана и се зашива с предварително попарени във вряла вода червени конци. На дъното на тава се разстилат 2 кг сол и се сипва малко вода докато се получи гъста каша. В солта се оформя място за шарана и той се поставя по корем. Пече се в предварително загрята до 180 C фурна за 1 час.
Рецептата е добавена от vlado_fidera на 13 Август 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.