Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнен шаран с бекон и кашкавал
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от didkapan
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. шаран (около 1.5 кг )
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бекон
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки магданоз
Начин на приготвяне
Шаранът се почиства от люспите и се прави отвор откъм гърба, оттам се вадят вътрешностите (така няма нужда от зашиване и плънката няма да *избяга* при печенето). Измива се добре, посолява се и се оставя настрана. Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с гъбите, след 5 минути се добавя бекона и се пържи докато се зачерви. Сваля се от огъня и се оставя настрани да поизстине малко. Когато плънката е достатъчно охладена се добавя настърганият кашкавал и магданоза, и се разбърква добре. Шаранът се пълни докато добре се издуе коремчето, няма нужда от зашиване. Поставя се в по-дълбока тавичка, върху него се нарежда лимона нарязан на тънки колелца и се залива с чашата бяло вино. Пече се за около 30-40 минути на 200С градуса, покрит с фолио, когато е готов фолиото се маха, за да се позапече.
Рецептата е добавена от didkapan на 5 Декември 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
TONY75
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
От 3години я правя. Това е традиционно ястие за нашето семейство на никулден. Синът ми иска само този шаран да яде, а той е Николай. Следователно слушам и изпълнявам.
[Изпробвана]
5 Дек 2014
снимки от
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 6 Дек 2013
# 1
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимката утре като го направя. ;) Тази рецепта я знам отдавна от една съседка, харесва ми това, че няма орехи, защото винаги са ми нагарчали. Правила съм я няколко пъти за Никулден и вече със сигурност ще е традиционната рецепта на нашето семейство за този празник.5 Дек 2013
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4eto
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.