В купа смесваме брашното, лененото брашно и овесените трици. Към тях добавяме киселото мляко с угасената в него сода за хляб. Прибавяме и настърганото краве сирене и Тофуто (също настъргано), щипка сол и бъркаме докато се получи лепкаво тесто. Приготвяме си тавичка в която ще ги печем и постиламе хартия за печене. С намазнени ръце оформяме топчета (аз ги правя колкото голям орех) и нареждаме в тавичката. Върху всяко топче слагаме парченце масло и леко натискаме да потъне, поръсваме със сусам или маково семе. Печем на 200C около 35 минути (или до готовност).